最近被一家牛肉煲“套牢”了——就是草源序超吉牛肉煲!这已经是我半个月内第二次专门跑过来,不为别的,就冲它刚上的香辣和藤椒新口味!没吃之前光刷到别人发的图就馋到不行,今天终于如愿,吃完直接想给店家竖大拇指!
其实之前没出新品的时候,我就是他家五香牛肉煲的忠实粉,每次来都点,炖得酥烂的牛肉裹着浓郁的卤香,一口下去超治愈。但总觉得少了点“让人眼前一亮”的刺激感,直到刷到新出的香辣和藤椒口味,纠结了好几天到底先试哪个,最后还是选了香辣款!
等了大概15分钟,上桌啦!还是熟悉的实在份量,大块牛肉用筷子轻轻一夹就能撕开,肉质软而不柴,咬下去还能尝到肉汁的鲜。最戳我的是锅里自带的萝卜和玉米——萝卜吸饱了牛肉汤,咬一口爆汁还带着点回甜,完全没有生涩味;玉米煮得糯叽叽的,连芯儿都浸满了香味,这俩配菜简直是“灵魂搭档”,刚好戳中我这种爱吃甜口配菜的人的心!
展开剩余64%吃的时候抬头一看,店里墙上挂满了各种食品安全认证和品质证书,瞬间觉得特别安心。现在在外吃饭,除了味道,最看重的就是食材安全,看到这么多权威认证,就知道店家是真的在用心做品质,这种踏实感比什么都重要~
等把锅里的牛肉和配菜吃得差不多,重头戏才刚开始!用剩下的牛肉原汤涮菜才是“隐藏吃法”!套餐里面直接搭配了牛肉小里脊、油炸腐竹和娃娃菜,小里脊涮个十几秒就熟了,嫩到入口即化,裹着香辣的汤汁超够味;油炸腐竹吸饱汤汁后变得软软糯糯,一口下去全是鲜;娃娃菜煮软后带着清甜,刚好中和了香辣的厚重,每一口都吃得超满足,感觉幸福感都要溢出来了!
对了!必须重点夸夸套餐里的米粉——无限续!无限续!无限续!重要的事情说三遍!我们四个人吃到最后还加了两盘米粉,倒在原汤里拌着吃,吸溜一口超入味,最后直接撑到扶墙走,完全不用担心吃不饱,性价比真的绝了!
套餐里还配了一份凉拌牛肝,本来以为只是普通的凉菜,结果一口就被惊艳到!牛肝处理得特别干净,没有一点腥味,口感嫩得恰到好处,调味也很讲究,香而不腻,刚好解辣又开胃,和香辣牛肉煲配在一起简直是“神仙组合”!
现在已经开始期待下次来试藤椒口味了!不管是和朋友小聚还是家庭聚餐,这家牛肉煲都太合适了——味道好、份量足、吃得放心,还能解锁不同的吃法。还没试过的朋友真的可以冲,相信我,你会和我一样被圈粉!
#草源序超吉牛肉煲 #牛肉煲新品 #香辣牛肉煲 #美食探店 #干饭人的快乐
发布于:河南省华泰国际提示:文章来自网络,不代表本站观点。